Faire un gateau plage

C’est l’été, la période des grandes vacances, pour fêter tout ça, vous avez envie de faire un gateau plage. Nous avons réuni dans cet article différentes inspirations sur le thème de la mer, le sable, les poissons pour vous aider à faire votre gateau plage !

A la plage, il y a différents thèmes pour faire votre gateau, nous les avons regroupés par grands thèmes d’inspirations :

1 – Faire un Gateau plage de sable fin avec la mer.

Voici quelques inspirations pour faire votre gateau plage. Pour le sable fin du simple sucre roux ou blond suffit. Pour les vagues et la mer, on trouve 3 techniques : des vagues découpées dans de la pâte à sucre bleue, de la mer au gel translucide bleu 100% comestible, de la mer au glacage crème au beurre colorée avec du colorant alimentaire en gel. Voici dans l’ordre quelques exemple :

1.1 – Faire des vagues en pate à sucre.

Faire un gateau plage avec des vagues en pate à sucre est assez facile à faire puisqu’il suffit de découper des bandes de pâte à sucre bleu et ensuite de recouper des formes de vagues pour la partie du dessus. Pour la partie du dessus certains font de vraies formes de vagues comme ici :

lacrafterie_gateau-plage-ombre

Source : LaCrafterie.bzh

Comme là :

gateau-plage-pate-a-sucre

Source : deavita.fr

Et d’autres fond simplement des ondulations sur différentes couleurs de pate à sucre bleu à la roulette pâte à sucre, ce qui donne ça :

gateau-pirate-plage-mer-pate-a-sucre

Source : CakesDecor.com.

1.2 – Faire la mer au gel comestible bleu translucide.

Une autre technique pour donner l’aspect d’eau de mer à un gateau est d’utiliser du gel comestible bleu translucide. Comme il est a base de gélatine, il ne durcit pas et donnera un aspect limpide à votre mer sur votre beau gateau plage.

gateau-plage-surf-ile

Source : CakeCentral.com.

gateau-plage-mer-gel-comestible

Source : Caro’s Bakery.

1.3 – Faire la mer avec du glacage appliqué à la douille et poche à douille.

Une autre option pour faire la mer de votre gateau plage est d’utiliser une grande douille étoile ou une grande douille fleur pour faire les stries de la mer. Il vous suffit de faire la recette de votre crème au beurre préférée et de la colorée au colorant alimentaire bleu. Puis de glisser votre glacage gateau bleu dans une poche à douille avec grande douille et de former des vagues.

Soit de simples vagues qui roulent autour de la base de votre gateau comme ici :

gateau-requin-mer-creme-au-beurre

Source : Pinterest.com .

Ou vous pouvez faire des zig-zags de glacage sur les cotés de votre gateau, pour donner l’aspect irrégulier et tortueux de la mer agitée comme ici :

gateau-mer-creme-au-beurre-bleu

Source : CakesDecor.com.

2 – Faire un gateau chateau de sable, seau et ballon de plage.

Une variante du gateau plage est de faire un gateau chateau de sable ou seau de plage avec de la décoration de gateau en pate à sucre et avec du sucre roux ou blond. Cette alternative est très appréciée car festive et régressive. Vous pouvez aussi utiliser des couleurs vives de l’été ce qui plait aux grands comme aux petits.

gateau-plage-sable-ballon-chateau

Source : CakeCentral.com .

 

gateau-sable-plage-seau

Source : Flickr.com .

SONY DSC

Source : CakeCentral.com.

3 – Faire un gateau vague.

La plage, c’est aussi le repère des surfeurs et des grandes déferlantes. Pour faire la grande vague en cake design, voici plusieurs idées, de la plus simple a la plus technique.
gateau-plage-vague-hawai

Source : CakesDecor.com .

gateau-plage-vague-topsy-turvy

Source : Sugarcraftusa.com.

 

gateau-vague-3D-surf

Source : Pinterest.com .

Et voila, un petit tour d’horizon des inspirations pour faire votre gateau plage. Il y a bien d’autres possibilités, n’hésitez pas à nous poster les photos de votre gateau plage, ce sera un plaisir de les partager.

Liste des ingrédients et ustensiles qui pourraient vous aider à faire votre gateau plage :

Cliquez sur le bouton « ajouter au panier » pour envoyer directement l’article dans votre panier sur le site Univers Cake. Pour retrouver votre panier, allez en haut de la colonne de droite ou directement sur le site UniversCake.fr.

Photo produit Nom produit Prix Produit Ajouter au panier
 216_pate-a-sucre-blanche-funcakes Pate à sucre blanche FunCakes 250 gr 2,99 € Ajouter au panier
 229_pate-a-sucre-bleu-clair-funcakes Pate à sucre bleu clair Funcakes 250 gr 2,99 € Ajouter au panier
 1428_pate-a-sucre-bleu-wilton Wilton - Pate à sucre bleu 250 gr 3,09 € Ajouter au panier
 758_pate-a-sucre-bleu-marine Pate à sucre bleu marine Renshaw 250 gr 3,09 € Ajouter au panier
 384_colorant-alimentaire-bleu-en-gel Colorant Alimentaire en gel ProGel® Baby Blue Rainbow Dust 25 gr 4,69 € Ajouter au panier
 392_colorant-alimentaire-gel-turquoise Colorant Alimentaire en gel ProGel® bleu turquoise Rainbow Dust 25gr 4,69 € Ajouter au panier
  973_gel-paillettes-bleu-clair_wilton Wilton - Gel paillettes alimentaire bleu clair - 100 gr 3,19 € Ajouter au panier
 975_gel-paillettes-comestible-blanc-brillant-wilton Wilton - Gel paillettes alimentaire blanc brillant - 100 gr 2,99 € Ajouter au panier
 966_gel-decoratif-alimentaire-bleu-wilton Wilton - Gel decoratif - bleu 20 gr 2,29 € Ajouter au panier
 179_grande-douille-6B_wilton Douille étoile 6B Wilton 2,99 € Ajouter au panier
 166_douille1M_WILTON Douille glacage cupcake étoile 1M Wilton 2,99 € Ajouter au panier
 641_poche-douille-50-cm 70 grandes poches à douille 50 cm 24,99 € Ajouter au panier
 82_poche-douille-40-cm-24 24 Poches à douille 30 cm en plastique 9,99 € Ajouter au panier
 84-12-poche-a-douille-30-cm 12 Poches à douille 30 cm en plastique Wilton 5,99 € Ajouter au panier
 844_roulette-pate-a-sucre Roulette pate à sucre Wilton 5,99 € Ajouter au panier
 93_moule-a-gateau-rond-25-cm-wilton Moule à gateau rond 25 x 7.5 cm Wilton 14,99 € Ajouter au panier
 95_wilton-moule-gateau-rond-15-cm Moule à gateau rond 15 x 7.5 cm Wilton 11,19 € Ajouter au panier
 1048_moule-gatea-sphere-wilton-15-cm Wilton - Moule a gateau sphere 15 cm - 4 pieces 14,99 € Ajouter au panier
 845_outils-modelage-pate-a-sucre 8 outils de modelage pate à sucre Modecor 10,99 € Ajouter au panier
 129_grande-spatule-coudee-wilton Grande spatule coudée 32.5 cm Comfort Grip Wilton 7,99 € Ajouter au panier
 1140_presentoir-rond-argent-funcakes FunCakes - Présentoir à gateau rond argenté 30 cm 3,99 € Ajouter au panier
 654_emporte-piece-rond-pate-a-sucre 6 emporte-pieces biscuits ronds double face 3,99 € Ajouter au panier
 1439_egaliseur-gateau-wilton Wilton - Egaliseur pour gateau jusqu'à 25 cm 12,99 € Ajouter au panier
 507_lissoir-pate-a-sucre-modecor Lisseur Pate à sucre modelage Modecor 5,99 € Ajouter au panier
 123_tapis-cake-design-wilton Tapis Cake Design Wilton 13,99 € Ajouter au panier
 1012_grand-rouleau-antiadhesif-50-cm Wilton - Grand Rouleau patisserie antiadhesif 50 cm 29,99 € Ajouter au panier
 1011_wilton-plateau-tournant Wilton - Plateau tournant pour gateau - 30 cm 27,99 € Ajouter au panier

 

Partagez l'article

Laisser un commentaire