Recette cupcakes au Nutella : le glacage [2/3]

Après avoir réalisé préalablement la pâte à cupcakes nutella, il est temps de réaliser le glacage cupcakes au Nutella.

Pour 12 cupcakes

Temps de préparation : 15 min

Glacage cupcake crème chocolat nutella :

Ingrédients :

  •  12 cupcakes réalisés préalablement !
  • 300 gr de fromage frais type Philadelphia ou St Moret.
  • 140 gr de beurre fondu.
  • 5 cuillères à soupe de nutella (à ajuster en fonction de votre goût).

Matériel Univers Cake :

glacage-cupcakes-nutella_universcake

PROGRESSION

– Mélanger le fromage frais (philadelphia) et le nutella.

– Ajouter le beurre fondu, fouetter soigneusement pour avoir un mélange homogène.

– Goûter, et rectifier si besoin (en nutella)

– Faire prendre le mélange au congélateur (5 à 10 min)

– Faire monter le mélange au batteur (ou au fouet, ça marche aussi). Il doit avoir une consistance ferme, qui se tient bien.

– Mettre en poche à douille et dresser !

==> Pour plus d’information pour monter votre glacage sur le cupcake, lisez l’article : Comment poser un glacage cupcakes.

Décorer à vos souhaits.

recette-cupcakes-nutella_univers-cake

Vous retrouverez les ustensiles pour faire un beau glacage cupcakes ici :

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Liste des articles pour la réalisation de notre recette cupcakes nutella :

 

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