Recette glacage vanille facile et rapide

Hello,

Envie de faire un glacage vanille facile, qui pourra recouvrir un gateau, utilisé en décoration dans une poche a douille, et parfumé et coloré à l’infini suivant vos souhaits et vos envies ? Cette recette de glacage fromage frais vanille est très facile, délicieuse et un petit bonheur à colorer ou aromatiser 😉 !

En 15 minutes, vous obtiendrez un glacage ferme et onctueux, idéal pour faire de la décoration de gateau ou un beau glacage cupcakes.

Ingrédients :

– 450 gr de fromage frais (type St Moret ou Philadelphia).
– 115 gr de sucre glace.
– 175 gr de crème liquide entière très froide (qui sera montée en chantilly).
– 1 cuillère a café d’extrait de vanille ou arome alimentaire de votre choix.
– selon vos souhaits : du colorant alimentaire en gel à ajouter avec parcimonie au cure-dent (car ça se colore très vite).

Progression

– Dans un saladier, melangez le fromage frais avec le sucre glace. Mixez au batteur jusqu’à obtenir un mélange homogène et onctueux.

– Ensuite, ajoutez la crème liquide très froide et montez le tout progressivement au batteur en chantilly épaisse et onctueuse.

– Enfin, suivant vos souhaits et vos goûts colorez au colorant alimentaire et parfumez votre glacage avec une cuillère à café d’arome alimentaire.

Et le tour est joué ! Vous pouvez utiliser votre glaçage tout de suite, ou le mettre au réfrigérateur pour l’utiliser un peu plus tard.

Très bonne décoration de gateau et à bientôt !

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Faire un glacage gateau vanille facile c’est presque un jeu d’enfant avec cette recette. Le fromage frais donne de la tenue à votre glacage et de la consistance. Il sera idéal pour garnir un gateau ou faire un glacage cupcakes. Il est particulièrement adapté pour réaliser le glacage d’un red velvet cake, recette par ici : recette red velvet cake facile.

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One thought on “Recette glacage vanille facile et rapide

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