Décoration de gâteau bain de boue cochon

Aujourd’hui, c’est mercredi ! Et si vous faisiez un gâteau au chocolat bain de boue pour les petits cochons ?

C’est très simple à faire, et ça plait beaucoup aux petits comme aux grands.

Pour faire le gâteau bain de boue cochon il vous faudra :

Progression :

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– Fixez les bâtonnets de chocolat type fingers autour du gâteau avec un peu de ganache chocolat.

– Quand tous les biscuits sont bien fixés autour du gâteau, faites couler un peu de ganache chocolat dans votre mare à cochon. Attention, il ne faut vraiment pas en mettre beaucoup : moins d’1 cm, sinon vos modelages cochons en pâte à sucre s’enfoncent complètement dans la ganache… (au risque de ne plus les voir).

– Réalisez ensuite vos modelages cochon pâte a sucre, en réalisant différentes boules de pâte à sucre rose, comme sur l’image.

– Dessinez le visage des cochons à l’aide du feutre encre alimentaire noir.

– Quand vos cochons sont prêts, au bain ! Disposez les suivant vos envies et inspirations dans leur gâteau bain de boue chocolat.

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Et voila le gâteau chocolat bain de boue cochons est prêt !

Ingrédients et Matériel :

– Un moule à gâteau rond, dans notre recette nous avons utilisé un cercle a pâtisser pour faire un gâteau de 18 cm de diamètre par 7 cm de hauteur.
– Un gâteau au chocolat ou au yaourt de 7 cm de hauteur, réalisé au préalable.
– Une boite de fingers (pour le coté rond des bâtonnets au chocolat).
– Une ganache chocolat, réalisée au préalable.
– Un pain de 250 gr pâte à sucre rose.
– Un feutre alimentaire noir pour dessiner le visage des cochons en pâte à sucre.

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