Faire un gâteau Plage

C’est l’été, la période des grandes vacances, pour fêter tout ça, vous avez envie de faire un gâteau plage. Nous avons réuni dans cet article différentes inspirations sur le thème de la mer, le sable, les poissons pour vous aider à faire votre gâteau plage !

A la plage, il y a différents thèmes pour faire votre gâteau, nous les avons regroupés par grands thèmes d’inspirations :

1 – Faire un Gateau plage de sable fin avec la mer.

Voici quelques inspirations pour faire votre gateau plage. Pour le sable fin du simple sucre roux ou blond suffit. Pour les vagues et la mer, on trouve 3 techniques : des vagues découpées dans de la pâte à sucre bleue, de la mer au gel translucide bleu 100% comestible, de la mer au glacage crème au beurre colorée avec du colorant alimentaire en gel. Voici dans l’ordre quelques exemple :

1.1 – Faire des vagues en pate à sucre.

Faire un gateau plage avec des vagues en pate à sucre est assez facile à faire puisqu’il suffit de découper des bandes de pâte à sucre bleu et ensuite de recouper des formes de vagues pour la partie du dessus. Pour la partie du dessus certains font de vraies formes de vagues comme ici :

lacrafterie_gateau-plage-ombre

Source : LaCrafterie.bzh

Comme là :

gateau-plage-pate-a-sucre

Source : deavita.fr

Et d’autres fond simplement des ondulations sur différentes couleurs de pate à sucre bleu à la roulette pâte à sucre, ce qui donne ça :

gateau-pirate-plage-mer-pate-a-sucre

Source : CakesDecor.com.

1.2 – Faire la mer au gel comestible bleu translucide.

Une autre technique pour donner l’aspect d’eau de mer à un gateau est d’utiliser du gel comestible bleu translucide. Comme il est a base de gélatine, il ne durcit pas et donnera un aspect limpide à votre mer sur votre beau gateau plage.

gateau-plage-surf-ile

Source : CakeCentral.com.

gateau-plage-mer-gel-comestible

Source : Caro’s Bakery.

1.3 – Faire la mer avec du glacage appliqué à la douille et poche à douille.

Une autre option pour faire la mer de votre gateau plage est d’utiliser une grande douille étoile ou une grande douille fleur pour faire les stries de la mer. Il vous suffit de faire la recette de votre crème au beurre préférée et de la colorée au colorant alimentaire bleu. Puis de glisser votre glacage gateau bleu dans une poche à douille avec grande douille et de former des vagues.

Soit de simples vagues qui roulent autour de la base de votre gateau comme ici :

gateau-requin-mer-creme-au-beurre

Source : Pinterest.com .

Ou vous pouvez faire des zig-zags de glacage sur les cotés de votre gateau, pour donner l’aspect irrégulier et tortueux de la mer agitée comme ici :

gateau-mer-creme-au-beurre-bleu

Source : CakesDecor.com.

2 – Faire un gateau chateau de sable, seau et ballon de plage.

Une variante du gateau plage est de faire un gateau chateau de sable ou seau de plage avec de la décoration de gateau en pate à sucre et avec du sucre roux ou blond. Cette alternative est très appréciée car festive et régressive. Vous pouvez aussi utiliser des couleurs vives de l’été ce qui plait aux grands comme aux petits.

gateau-plage-sable-ballon-chateau

Source : CakeCentral.com .

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Source : Flickr.com .

SONY DSC

Source : CakeCentral.com.

3 – Faire un gateau vague.

La plage, c’est aussi le repère des surfeurs et des grandes déferlantes. Pour faire la grande vague en cake design, voici plusieurs idées, de la plus simple a la plus technique.
gateau-plage-vague-hawai

Source : CakesDecor.com .

gateau-plage-vague-topsy-turvy

Source : Sugarcraftusa.com.

gateau-vague-3D-surf

Source : Pinterest.com .

Et voila, un petit tour d’horizon des inspirations pour faire votre gâteau plage. Il y a bien d’autres possibilités, n’hésitez pas à nous poster les photos de votre gâteau plage, ce sera un plaisir de les partager.

Liste des ingrédients et ustensiles qui pourraient vous aider à faire votre gateau plage :

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  216_pate-a-sucre-blanche-funcakes Pâte à sucre Blanc FUNCAKES 250g 2,79 € Ajouter au panier
  229_pate-a-sucre-bleu-clair-funcakes Pâte à sucre Bleu clair FUNCAKES 250g 2,79 € Ajouter au panier
  1428_pate-a-sucre-bleu-wilton Pâte a sucre Bleu WILTON 250g 2,59 € Ajouter au panier
  758_pate-a-sucre-bleu-marine Pate à sucre bleu marine Renshaw 250 gr 3,09 € Ajouter au panier
  384_colorant-alimentaire-bleu-en-gel Colorant alimentaire gel bleu RAINBOW DUST 25gr 3,89 € Ajouter au panier
  392_colorant-alimentaire-gel-turquoise Colorant alimentaire gel Bleu turquoise RAINBOW DUST 25gr 3,89 € Ajouter au panier
  973_gel-paillettes-bleu-clair_wilton Wilton - Gel paillettes alimentaire bleu clair - 100 gr 4,19 € Ajouter au panier
  975_gel-paillettes-comestible-blanc-brillant-wilton Wilton - Gel paillettes alimentaire blanc brillant - 100 gr 4,09 € Ajouter au panier
  966_gel-decoratif-alimentaire-bleu-wilton Wilton - Gel decoratif - bleu 20 gr 2,29 € Ajouter au panier
  179_grande-douille-6B_wilton Douille étoile 6B Wilton 2,99 € Ajouter au panier
  166_douille1M_WILTON Douille glacage cupcake étoile 1M Wilton 2,99 € Ajouter au panier
  641_poche-douille-50-cm 70 grandes poches à douille 50 cm 24,99 € Ajouter au panier
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